by crogourmet365 | tra 26, 2021 | Hrana
Sezonu kamenica otvaramo na najfiniji način – uz malostonski festival kamenica i najsvježije okuse Jadranskog mora. Ove delikatne školjke najveći gušt pružaju kada su svježe, prepune su hranjivih tvari, a uza sve to, kao izvanrednu deliciju cijene ih chefovi iz...
by crogourmet365 | tra 26, 2021 | Hrana
Kada je riječ o otočnim namirnicama, svima je jasno da su to raritetni proizvodi, jedinstvenih geografskih i klimatskih specifičnosti, unikatnih okusa i aroma, iza kojih stoji zahtjevan uzgoj i proizvodnja. Lokalni proizvodi kvalitetom uzgoja i autentičnim okusima sve...
by crogourmet365 | tra 26, 2021 | Hrana
Nekada smatrana siromašnim ulovom za sirotinjske objede, hobotnica je danas sve rjeđe viđena i time sve skuplja delikatesa. Hobotnica je najveći glavonožac Jadrana, živi na stjenovitim obalama, na pjeskovitom i kamenitom dnu. Hrani se rakovima, ribama i školjkama, a...
by crogourmet365 | tra 26, 2021 | Hrana
Pri vrhu gastronomske, tradicijske i nutritivne piramide smjestila se neprocjenjiva plava riba. Istančanim gurmanima na spomen plave ribe odmah će se apetit pobuditi, a kod kulinarskih avanturista pobudit će se želja za isprobavanjem novih recepata. Šaroliki izbor...
by crogourmet365 | tra 26, 2021 | Hrana
Bijela, oborita ili gospodska riba kako je još nazivaju, posebna je po svojoj podatnoj teksturi i nježnim okusima kojima ne treba ništa više od malo kvalitetnog maslinovog ulja i soli. Upravo takva bazična priprema čini je pravim draguljem mediteranske gastronomske...
Najnoviji komentari