by crogourmet365 | tra 26, 2021 | Hrana
Pofurite listove vinove loze da omekšaju i u njih smotajte smjesu govedine i začina. Smotuljke položite u posudu na suho meso, a između njih stavite komade pršuta ili drugog suhog mesa. Zalijte sve mesnim temeljcem i dodajte pire od rajčice. Kuhajte pod poklopcem na...
by crogourmet365 | tra 26, 2021 | Hrana
Mila majko ne sijeci nam tanko već debelo da se najedemo, jedan je od bećaraca o kulenu koji se radi od najkvalitetnijih dijelova velike, oko 180 kilograma teške, zrele svinje s navršenih najmanje 18 mjeseci provedenih na žirovanju u šumi. I meso se ne melje nego reže...
by crogourmet365 | tra 26, 2021 | Hrana
U samom srcu Istre, u Motovunskoj šumi, na jednom od najznačajnijih područja za sakupljanje bijelog tartufa i ove godine se održavaju „Dani tartufa“. Manifestacija se proteže na sedam jesenjih vikenda, sve do 30. listopada. Da je skupocjena gljiva pravi magnet za...
by crogourmet365 | tra 26, 2021 | Hrana
Marlen, Amanda, Chista, Laura, Cherie, Linda, Rafaela, Renate i Selma nisu članice međunarodnog pjevačkog zbora ni sudionice nekog sportskog natjecanja, nego sorte krumpira, gomolja koji je u povijesti brojne ljude spasio od gladi, a danas još brojnijima pruža iznimne...
by crogourmet365 | tra 26, 2021 | Hrana
Duga crna dlaka i prekrasno ružićasto meso odlikuju fajfericu, izvornu hrvatsku pasminu svinje koju službeno zovu crna slavonska. Zbog uzgoja na otvorenom i prirodne ispaše posebno je pogodna za proizvodnju kulena, kobasica, šunke, čvaraka i slanine, specijaliteta...
Najnoviji komentari